Десерт из фруктов и печенья без выпечки
17 июня 2021
Ингредиенты
- Творожная масса - 400 г
- Сметана 15% - 315 г
- Сахар - 200 г
- Желатин - 3 ст. л.
- Банан - 2 шт.
- Нектарин - 4 шт.
- Виноград без косточек - 250 г
- Яблоко - 1 шт.
- Вода - 200 мл
- Печенье песочное - 200 г
Приготовление
01
Фрукты тщательно вымыть. Яблоко, бананы и нектарины нарезать дольками. Печенье поломать, но не слишком мелко.
02
Глубокую форму заполнить поочередно слоями из фруктов и печенья. Первый слой фруктовый. Между слоями из печенья стараться положить побольше фруктов, чтобы десерт красиво смотрелся в разрезе.
03
Желатин приготовить согласно инструкции на упаковке.
04
В разогретый сотейник выложить сметану, довести до кипения, периодически помешивая. Затем добавить творожную массу и тщательно перемешать до однородности. Последним добавить желатин и еще раз перемешать до полного его растворения.
05
Получившейся массой залить форму с фруктами и печеньем. Сверху накрыть тарелкой и слегка придавить. Поставить в холодильник на несколько часов или на ночь.
06
Перед подачей опустить дно формы на пару секунд в горячую воду и перевернуть.