Маффины со свежей клубникой
18 июня 2021
Ингредиенты
- Масло сливочное - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 125 мл
- Мука - 230 г
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Сахар - 160 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Соль - 1/3 ч. л.
- Клубника свежая - 130 г
Приготовление
01
Ягоды разрезать на несколько кусочков.
02
Масло растопить, добавить к нему сахар, соль, ванильный сахар, яйца и взбить.
03
Добавить молоко и перемешать.
04
К полученной смеси частями добавить муку, заранее соединенную с разрыхлителем, и замесить однородное тесто.
05
Формы для выпечки заполнить тестом примерно на 2/3. Сверху разложить кусочки клубники и слегка придавить.
06
Выпекать до готовности в разогретой до 180°С духовке 30-40 минут.